Menu Estate – Cena
ANTIPASTI
| Crudo di spigola in salsa limoncella | € 18,00 |
| Setteveli di manzo alle bacche di ginepro con pinzimonio di finocchi | € 16,00 |
| Cruditè di gamberi al vapore con pomodoro arrostito | € 18,00 |
| Carpaccio di polpo con insalatina di agrumi e calvados | € 16,00 |
| Rose di Parma con mozzarella di bufala e trancetti di pizza romana | € 16,00 |
| Degustazione di culatello con crostini di pane | € 16,00 |
| Coccio di frutti di mare alla mediterranea con crostini di pane all’origano | € 18,00 |
| Flan di zucchine con flangè di pomodori a grappolo e vellutata di basilico e parmigiano | € 14,00 |
PRIMI
| Paccheri alla mediterranea | € 18,00 |
| Tagliolini all’astice | € 20,00 |
| Ravioli di ricotta e spinaci con pinoli e pesto di basilico | € 14,00 |
| Fettuccine con ragù di spigola, pomodorini pachino e granella di pistacchio | € 18,00 |
| Rigatoni alla matriciana | € 14,00 |
| Spaghetti alla carbonara | € 14,00 |
| Tonnarelli cacio e pepe | € 14,00 |
| Gnocchi con fiori di zucca, punte di asparagi, pomodorini vesuviani e olio di basilico | € 14,00 |
SECONDI
| Filetto di manzo in salsa di Grand Marnier con sfogliatina di patate | € 24,00 |
| Straccetti di manzo con rucola e pachino | € 20,00 |
| Tournedos di tonno in crosta di sesamo con timballetto di spinci all’agro | € 26,00 |
| Saltinbocca alla romana con patate | € 18,00 |
| Astice alla catalana con insalatina di cipolle rosse, pachino e patate | € 30,00 |
| Filetto di spigola in crosta di limoni e sale con insalatina mista | € 22,00 |
| Costata di vitella alla griglia con timballetto di cicoria | € 22,00 |
CONTORNI
| Cicoria di campo | € 8,00 |
| Spinaci | € 8,00 |
| Verdure grigliate | € 8,00 |
| Patate al forno | € 8,00 |
| Insalata mista | € 6,00 |
DOLCI
| Dolci di nostra produzione | € 8,50 |
| Tortino al cioccolato fondente caldo | € 10,00 |
| Tartufi | € 7,50 |
| Semifreddi | € 7,50 |
| Acqua minerale | € 4,50 |
| Caffè | € 4,00 |